齐聚此刻，共享欢乐

亲历亲为– 居家DIY 品鉴

Tasting mat with 2 filled different white wine glasses and two filled different red wine glasses of the RIEDEL Veloce series in the background 2 different white wine bottles and two different red wine bottles

学习葡萄酒知识，和一众好友欢聚一堂， 又有美酒为伴---这就是 RIEDEL 葡萄酒品杯会的美妙之处。但有时候我们无法现场亲身参与专业品鉴会，这时该怎么办呢？

不难，只需挑选几瓶葡萄酒，邀请三五好友来当观众，再备上几套RIEDEL品鉴套装，就能立刻把自家客厅变成私家品鉴酒廊，足不出户也能享受高奢葡萄酒品杯体验。 跟随我们一起，学习如何组织一场难忘的DIY葡萄酒品鉴盛会吧。

选择酒杯

组织专属DIY葡萄酒品杯会

我们建议您使用 RIEDEL Grape Specific Glassware 按葡萄品种分类的酒杯，让葡萄酒发挥其最大内涵。不同的葡萄酒品种具有不同的特点和风味，而酒杯的大小和形状--无论是 RIEDEL 酒杯还是塑料杯--都会影响您对葡萄酒的感知。RIEDEL 按葡萄品种分类酒杯的设计充分考虑到了这一原则，精准巧思设计，将特定葡萄品种的最佳风味发挥到极致。建议您阅读我们关于Grape Varietal Specific按葡萄品种分类酒杯的博文，了解更多相关信息。

我们的RIEDEL 品鉴套装囊括了您在 DIY 葡萄酒品杯会时所需的按葡萄品种分类的各异酒杯。每套 RIEDEL 品鉴套装包含一组按葡萄品种分类的酒杯系列和品酒垫，装备齐全。以下RIEDEL 按葡萄品种分类的酒杯系列均出售 RIEDEL品鉴套装。

选择好您的 RIEDEL 品鉴套装后，接下来只需要购买与套装中某只酒杯相匹配的葡萄酒就大功告成了！

葡萄酒品杯 vs 葡萄酒品酒

我们先来区别一下葡萄酒品杯与品酒的不同之处：

在葡萄酒品酒时，通常是用同一支杯子品尝不同葡萄酒，主要关注葡萄酒的个性差异。需将葡萄酒倒入酒杯中，旋转、嗅闻、啜饮、细细品味，深入剖析每种葡萄酒的背景和个性。

葡萄酒品杯则使用多支酒杯，并将重点转向酒杯的大小和形状如何影响葡萄酒的特性表现。使用不同的酒杯来品尝同一瓶葡萄酒，关注不同酒杯如何影响葡萄酒的风味表达。

场景布置

准备好 RIEDEL 品鉴套装和葡萄酒后，就可以开始布置了。以下是居家品酒会的布置建议：
  • 打开您的 RIEDEL 品鉴套装，取出品酒垫，放在桌上。这张纸上详细标明了套装中的酒杯，可指导您有重点地品鉴。
  • 从品鉴套装中取出每支酒杯，并将其放在品酒垫上对应的位置。每支酒杯上都刻有葡萄品种，便于与品酒垫上的位置相匹配。在进行下一步之前请先清洗酒杯。
  • 打开葡萄酒并均匀倒入品鉴套装中的各个葡萄酒杯中--根据经验，每人大约倒半瓶葡萄酒。确保葡萄酒温度适宜，因为这将影响您的品鉴体验。我们在葡萄酒适饮温度的文章中对此进行了详细剖析。
Tasting mat with 2 different white wine glasses and two different red wine glasses of the RIEDEL Veloce series all filled with red wine in the background 2 different white wine bottles and two different red wine bottles

品鉴步骤

品杯会的布置已经准备就绪，即可正式开始葡萄酒品杯环节了。具体步骤如下。

准备好酒杯，轻摇杯中葡萄酒，让葡萄酒的芳香莹润满酒杯内壁。

闻一闻每个酒杯中的葡萄酒。从左到右，再从右到左，关注酒杯形状对葡萄酒香气传达的不同影响。在合适的酒杯中，葡萄酒能够闪耀绽放，而在其他酒杯中，葡萄酒的香气要么过于开放，要么过于封闭。慢慢地不断在酒杯之间来回细品，记下不同酒杯带来的感官差异。

小口品尝每支酒杯中的葡萄酒。由于酒杯形状的不同，葡萄酒液在杯中的流动方式也不同，从而导致葡萄酒的粘度、质地和口感也千变万化。品尝一口后，您可以把酒吞下去，也可以将酒液吐到塑料杯里。最后，判断出该葡萄品种的最适饮杯型—您选对了么？

居家葡萄酒品杯会可以只选择一种葡萄酒，也可以继续尝试另一种葡萄酒！只需用水彻底冲净每支酒杯，然后用新酒重新开始品鉴步骤即可。

Tasting mat with 2 different white wine glasses and two different red wine glasses of the RIEDEL Veloce series all empty, two different white wine bottles and two different red wine bottles from above (bird's eye view)

额外提示

进阶玩法 - 用游戏增加乐趣

除了以上的中规中矩DIY葡萄酒品杯会步骤外，还可以加入一些进阶玩法，让你和好友们玩的更加尽兴：
  1. 让品杯会变成盲品：倒入不同酒杯前，遮盖住葡萄酒瓶身的酒标，让宾客先通过盲饮猜测最佳搭配酒杯，最终再揭开谜底。在此尤其推荐使用RIEDEL Key to Wine 品鉴套装，内含三只不同的RIEDEL Grape Varietal Specific按葡萄品种分类的红葡萄酒平底杯。
  2. 搭配小食: 用不同的点心搭配葡萄酒，并在品鉴过程中给出评价。我们经常会在RIEDEL 葡萄酒品杯活动中搭配一块瑞士莲巧克力！
  3. 分享一些小知识：分享一些关于手中葡萄酒和酒杯的趣事，顺便在品鉴时考考他们。

希望通过本篇可以助您初步学习如何组织居家葡萄酒品杯活动，和亲朋好友共度欢乐时光。 我们的RIEDEL 葡萄酒品鉴套装为您带来更多乐趣，一目了然，简洁方便，敬请查阅挑选您喜爱的品鉴套装。 当然，我们同时大力推荐您参与我们的RIEDEL 葡萄酒品杯活动，沉浸式参与学习，抛开自己组织居家品鉴的繁杂工作，尽享葡萄酒乐趣。如您乐意参与，敬请查看我们的活动页面，查询您附近的RIEDEL 葡萄酒品杯活动！